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TC 12 - LE FROID ET LA CLIMATISATION EN INDUSTRIE LAITIERE
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| I - LES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES | |||
| 1.1. - Principe | |||
| 1.2. - Le circuit frigorifique à compression | |||
| 1.3. - Le froid cryogénique | |||
| 1.4. - Différents types d'appareils frigorifiques | |||
| 1.5. - Economies d'énergie en matière d'installations frigorifiques | |||
| II - LA CLIMATISATION DES LOCAUX | |||
| 2.1. - Buts et principes | |||
| 2.2. - Notions d'hygrométrie | |||
| 2.3. - Les matériels de conditionnement de l'air | |||
| 2.4. - La filtration de l'air | |||
| 2.5. - Les matériaux isolants | |||
| III - L'AIR COMPRIMÉ | |||
| 3.1. - Les applications de l'air comprimé dans l'industrie | |||
| 3.2. - La production | |||
| 3.3. - La distribution | |||
| ANNEXE | |||