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Les
Formations Ouvertes et À Distance
Des solutions pour la gestion des compétences dans les
industries
agroalimentaires
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Rappel
du projet POLIFEMO
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Mené
dans le cadre du Programme d'Initiative Communautaire Adapt Bis,
le projet Européen Polifemo (1998 à 2001) visait
principalement à développer des dispositifs de formation
et d'information capables de répondre aux besoins d'adaptation
des salariés et des entreprises des secteurs agricoles
et agroalimentaires aux changements
industriels et technologiques.
Deux objectifs étaient ciblés :
•
expérimenter
des dispositifs adaptés aux contraintes et aux organisations
des entreprises et de leurs salariés,
•
faire évoluer les compétences des centres de formation
pour qu'ils soient à même de construire et de mettre
en oeuvre ces nouveaux dispositifs. |
| Les
résultats |
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Des
productions
•
un
guide d'analyse de la demande de formation,
•
un
guide d'ingénierie des dispositifs de formation ouverte,
•
une méthode d'analyse du BP IAA* pour mise en place en
FOAD,
•
un cédérom d'autoformation " Sécur'IAA
" sur la sécurité et la qualité des
aliments dans les industries agroalimentaires,
Des
actions avec des entreprises du secteur agroalimentaire mettant
en oeuvre des formations courtes, modulaires, qualifiantes mais
aussi diplômantes et touchant des publics différents
allant de l'opérateur (niveau V) au niveau ingénieur
(niveau I)
Quelques
réalisations à titre d'exemple :
•
mise en place d'un CAP IAA** en formation ouverte et partiellement
à distance,
•
formation de Managers/agents de maîtrise à l'évolution
de leurs responsabilités,
•
formation
de conducteurs de machines à la maintenance de 1er niveau,
•
positionnement et formation de personnels à l'hygiène,
•
analyse de la demande de mise en place du BP IAA en formation
à distance,
•
formation d'opérateurs à la technologie fromagère.
* Brevet Professionnel industries agroalimentaires
** Certificat d'Aptitude Professionnelle industries agroalimentaires
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Développer
les Formations Ouvertes et À Distance sur mesure pour
les
entreprises c'est :
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Accroître
la polyvalence du personnel rendue nécessaire
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•
par l'ARTT,
•
par le turn-over des effectifs,
•
par
la mobilité géographique. |
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Actualiser
en continu les compétences pour répondre aux évolutions
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de la réglementation,
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de la technique,
•
des données socio-économiques. |
Qualifier
les salariés en développant
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•
l'autonomie,
•
la motivation,
•
la communication. |
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Adapter
la proposition de formation en tenant compte des contraintes
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•
organisationnelles (les horaires, la disponibilité des
personnels,...),
•
ressources humaines (l'hétérogénéité
des salariés : âge, niveau,...). |
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Utiliser
les technologies de l'information et de la communication
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•
pour
rendre l'apprenant acteur de sa formation par l'autoformation,
•
pour
diminuer les déplacements des salariés en individualisant
leurs parcours de formation et en assurant un suivi tutoré
et à distance. |
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Les
dispositifs de FOAD permettent la mise en oeuvre de formations
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•
modulaires
pour de la remise à niveau, changement de poste;(qualité,
hygiène, conduite de process ,...),
•
qualifiantes dans le cadre de contrats de qualification professionnelle
(CQP conducteur de ligne,...),
•
diplômantes telles que CAP IAA, BP IAA. |
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| Les
contacts |
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ENILIA
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Monique
Royer
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05
46 27 69 41
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AGEFAFORIA
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Véronique
de Balincourt |
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01
43 18 45 00
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CNPR
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Alain
Perraud
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04
73 83 71 40
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OPCA2
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Suzanne
Perrot
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01
40 09 63 26
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ENESAD
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Bruno
Cogourdant
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03
80 77 29 17
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NANCY
PIXERECOURT
|
Eric
Elbisser
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03
83 18 12 12
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Ce
travail se poursuit dans le cadre d'un programme PRIMO à
d'autres partenaires.
PRIMO : PRogramme d'Individualisation des formations et de MOdernisation
de l'offre publique de formation professionnelle continue et
d'apprentissage agricoles.
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